①粗加工 粗加工时，工件的加工余量大，切削用量大，所产生的热量大，导致刀具磨损。这时应以降低切削温度为主，所以应选用冷却作用为主的水溶液、乳化液和极压乳化液，提高刀具耐用度。对一般黑色金属或有色金属工件进行粗加工时，一般采用3%-5%的乳化液。对一些难切削材料，应选用极压乳化液或粘度低的极压切削油，可以大幅度降低切削温度和提高刀具耐用度。
②精加工 在低速时，应选用润滑性好的切削液（如极压切削油、动植矿复合油），以防止积屑瘤和鳞刺的产生，提高工件表质量和刀具耐用度：在高速时，应选润滑和冷却兼顾的极压乳化液。在精加工铜、铝合金和铸铁时，应选10%-20%的乳化液、煤油和煤油与矿物油的混合油。
③半封闭式加工 在钻孔、铰削、拉削和攻螺纹工序中，排屑困难，切屑与刀具、工件与刀具剧烈的摩擦，产生大量的热不能及时顺利传出，造成刀具磨损，破坏已加工表面质量。应选用润滑与冷却兼顾的乳化液、极压乳化液和极压切削油。在难加工材料（奥氏体不锈钢、高温合金和钛合金等）攻螺纹时，选用动植混合油、MoS2油膏或石墨与矿物混合膏较好。
④磨削加工 由于磨削深度很小，总的磨削力F很小。但由于磨削速度高（35-80m/s），其单位磨削力Ke=1150-31500MPa，磨削温度可达800-1000℃，容易引起工件表面局部烧伤。同时，因热应力使工件变形和产生微裂纹。磨削时产生大量的细碎屑，砂轮脱粒下来细碎磨粒，易粘在砂轮和工件表面上，破坏已加工表面质量。因此要求冷却润滑液不仅具有冷却性能，还要具备清洗和防锈性能。为了防止碎屑和砂粒划伤工件表面，磨削液还得过滤。一般磨削加工采用2%-5%的乳化液、2%-3%69-1型乳化液或2%-3%NL型乳化液。对于成形磨削采用极压乳化液或极压切削油。
⑤复杂刀具的加工 复杂刀具 （如齿轮滚刀、花键滚刀和拉刀）的制造、刃磨困难，成本高。在使用时，要求刀具应有较高的耐用度，以达到较高的精度和质量。采用极压切削油，就可获得显著的加工效果。
