生产乳化油的工艺

把油、水、添加剂放在一起使之混合，并构成油包水型粒子，直径在μm数量级，稳定期3个月乃至半年，制作起来是有一定难度的。

添加剂的挑选。添加剂和燃油的热值、闪点、稳定期等因素均有联系。此外，还要考虑燃油的经济性。添加剂性能很好，但若不经济，制成的乳化油比柴油或汽油还要昂贵，显然是没有市场的，因而也是没有出路的。我们的许多研究，不能走向市场，这恐怕是一个重要原因。因而，添加剂的选取需要做很多的实验，从中优化出理想的添加剂配方，这个配方视应用对象不同而有不同。

乳化油的制取可用机械的方法把按份额配好的油、水、添加剂进行搅拌、剪切、混合、雾化等使粒子直径达到要求。