一般液压油的工作温度最好在30℃～80℃间，因为液压油的寿命和工作温度密切相关，原因是高温加剧氧化。在大气压力下，每升油都含有稍小于0.1升的空气。事实上，氧气总是存在，它和油中的碳氢化合物进行反应，使油慢慢氧化，油的颜色变黑，其黏度上升。最后氧化物不再溶解在油中，而是以一个棕色粘液层沉积在系统某处。这将造成阀门黏结，滚珠轴承阀芯和液压泵活塞等的摩擦增加，同时氧化产生腐蚀酸液对各液压元件破坏。当氧化沉淀、黏度升高，以及所累积的酸液积累到一定极限时，将对整个系统造成致命破坏，从而使整机形成致命性损伤。
普通的液压油在使用一段时间后颜色会加深，在油箱底就会出现油垢、油泥，在过滤器会有沉淀物堵塞，需要经常换油。而品质优良的油品不仅不会有这些现象产生，且用过一年以后其颜色与新油相差无几，这些都是由油品的抗氧化和热稳定性能所决定的。
高温下使用的液压油，要求液压油具有良好的热稳定性，想要有良好的热稳定性，最重要的一点就是液压油的基础油，基础油的级别决定了液压油的热稳定性。如果我们多液压油的热稳定有较高的要求，那么我们就要选择基础油级别高的液压油。
